Cucina & Enogastronomia

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Storia regionale della vite e del vino - Le Puglie Daunia, Terra di Bari, Terra d'Otranto

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€ 20,00

Storia regionale della vite e del vino + DVD - le Puglie Daunia, Terra di Bari, Terra d'Otranto

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Ulivi e olio in Terra d’Otranto

Minonne Francesco
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Meditazioni (Meditations)

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Osci Manciamu a casa 'lla Zì Ivana.

Tricarico Luigi
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Lievito e coccole. Piccolo manuale per la produzione casalinga di pani e affini.

Monastero Rita
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La cucina Pugliese Sapori, colori e profumi del Mediterraneo

Quaranta Giovanni
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INTAGLIARE E SCOLPIRE VEGETALI. MANUALE D`ARTE COREOGRAFICA GASTRONOMICA

Lippolis Mario
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Cucina del Salento

Cretì Giorgio
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Grano e pasta casereccia Tradizione gastronomica salentina

Barletta Rossella
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Puglia Viaggio nella cultura del vino

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Signori a Tavola Il Salento in 101 menù e 1100 ricette

Lazari Lucia
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Signori a Tavola Il Salento in 101 menù e 1100 ricette + cofanetto

Lazari Lucia
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La cucina della Valle dei Trulli

Calella Carmela
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Grano e pane salentino. Briciole di folclore

Barletta Rossella
€ 5,00

La Cucina del Salento. Dalla tradizione all'innovazione

Barletta Rossella
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QUOQUO. Come le api al miele. Paesaggi e percorsi del gusto dall'occhio al palato

Pece Titti
€ 25,00

Puglia. Le autentiche ricette della tradizione, i prodotti tipici e i vini

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PUGLIA. LEVANTE DA GUSTARE

Busso Mario Porcelli Pasquale
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Puglia. L'insalata è sempre nell'orto

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