GARGANO, FOLCLORE E GASTRONOMIA

pp 87, brossura

Enzo Lordi, giornalista e cultore di tradizioni popolari garganiche, ci presenta in questo volume un Gargano sconosciuto e per certi versi insolito. Con l’affetto che lo lega al suo Promontorio, Lordi fa rivivere le superstizioni, i riti e l’antica arte della cucina povera, ma sana, scavando nel passato per portare a galla la vera anima della Montagna del Sole, perché le nuove generazioni la preservino nella sua integrità.