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pp.288, rilegato (hardcover) 20x24, illustrato e fotografico colori (ITA/ENG)

Tutta la civiltà gastronomica della Puglia racchiusa in 80 ricette. Puglia in cucina non è però un semplice ricettario,bensì un autentico spaccato sull’arte culinaria e la cultura di questa regione, un viaggio per immagini attraverso le fotografie realizzate ad hoc da fotografi specializzati. Ricette tradizionali,ma anche preparazioni arricchite da tocchi di creatività e preziosi suggerimenti sugli abbinamenti con i vini locali.
Dettagli
DatiDescrizione
EAN9788895218199
AutoreAa.Vv.
EditoreSIME BOOKS
Data pubblicazione2012
CategoriaCucina & Enogastronomia