pp.84, brossura, illustrato 14 artisti salentini hanno condiviso le loro opere ispirandosi alle poesie dell’autrice la quale, utilizzando un linguaggio analogico, ha tracciato un percorso che lega il corpo, la mente e lo spirito alla ricerca di un equilibrio che dia nutrimento e salute a tutti i livelli. "Per essere in equilibrio, per essere felici come esseri umani, abbiamo bisogno di un adeguato nutrimento per il nostro corpo, per la nostra mente, per il nostro spirito. Noi siamo fatti di questo e al pari del corpo che ha bisogno di buon cibo, di movimento e di lavoro, la mente si nutre di bellezza, di arte, di cultura, di filosofia, di scienze e lo spirito richiede nobili sentimenti. Quando perdiamo questo equilibrio insorge dentro di noi e nella società" Le ricette sono a cura di Virginia Prete, esperta e appassionata di cucina vegana.
