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LA RINTRACCIABILITA` DI FILIERA NEL COMPARTO DELL`OLIO DI OLIVA

Bruni Rosario - De Giorgi Dario
Dello stesso autore
Editore/Produttore: EDITORI VARI
EAN: L00013968
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pp. 159, Brossura.

Questo lavoro realizzato dal consorzio Salentino degli olivicoltori nell’ambito del programma per il miglioramento della qualità dell’olio d’oliva si propone di offrire un contributo alla chiarezza sull’argomento della rintracciabilità, con una speciale attenzione alle problematiche connesse alla produzione e alla trasformazione.


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pp. 159, Brossura.

Questo lavoro realizzato dal consorzio Salentino degli olivicoltori nell’ambito del programma per il miglioramento della qualità dell’olio d’oliva si propone di offrire un contributo alla chiarezza sull’argomento della rintracciabilità, con una speciale attenzione alle problematiche connesse alla produzione e alla trasformazione.

Dettagli
DatiDescrizione
EANL00013968
AutoreBruni Rosario, De Giorgi Dario
EditoreEDITORI VARI
Data pubblicazione01/06/2002
CategoriaNatura
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