A Tavola Con I Carciofi

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Prezzo di vendita: 9,30 €
Prezzo base: 9,30 €

Categoria:  
Produttore: schena
Anno di pubblicazione: 1991
Descrizione

Che il carciofo sia un ottimo cibo e che abbia qualità medicinali, tutti sanno; ma che si possa gustare a tavola in tanti modi diversi, forse molti ignorano. Alessandro Suma ci illustra 173 ricette, divise in capitoli, uno per ogni sezione gastronomica.

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